Koja je razlika samljeven skliznuo

Anonim

Razlika između jezgre i rastezanja

Jedna od žitarica od izuzetne važnosti za ljude je heljda. Sjeme ove biljke koristi se za proizvodnju žitarica korisnih za naše zdravlje. Zove se, odnosno, heljda. Ovaj proizvod je dostupan u različitim verzijama. Razmotrimo dvojicu, ili bolje, saznat ćemo razliku između jezgre i rupice.

Sadržaj

  • Definicija
  • Usporedba
  • Tablica

Definicija

Yadritsa - žitarice čije žitarice zadržavaju svoj integritet nakon nekog tretmana.

Yadritsa

Prodel - ulomci žitarica dobivenih tijekom drobljenja.

Prodeli na sadržaj ↑

Usporedba

Dakle, glavna razlika između jezgre i rupice jest jesu li sirovina čuva svoj integritet. Yadritsa je proizvod koji je podvrgnut minimalnom mehaničkom tretmanu. U tom se slučaju uklanjaju samo ljuska voća, a sama struktura zrna nije uznemirena. Čestice takvih žitarica ponavljaju prirodni trokutasti oblik.

U međuvremenu, raspon je proizvod u zdrobljenom obliku. Evo, zrna gubi svoj integritet nakon što se drobi. U suvremenoj proizvodnji rastezanje je često fragment gornjeg sloja zrna, koji se uklanja tijekom obrade. To jest, to je vrsta rezidualnog proizvoda, drugi naziv za koji je "rez". Usput, heljda je izvor proizvodnje vrijednih Smolensk žitarica.U njoj, iz jezgre, postoje samo svjetlosni centri. Pored toga, proizveden je i brašno od heljde.

Cijena je manja od proizvoda koji se sastoji od cjelovitih žitarica. Razlog može biti u njenom neočekivanom izgledu. Uostalom, u prehrambenoj vrijednosti, najvjerojatnije, ne postoje primjetne razlike između ovih varijanti heljde. Međutim, ponekad, za pripremu određenog jela, najpoželjnija je jedna vrsta proizvoda.

Razmotrimo detaljnije, koja je razlika između jezgre i proze s položaja kuhanja. Dakle, ako se želite ugodno družiti s mrvljivim kašom, naravno, uzmite cijeli pšenicu. Jelo će biti pripremljeno još malo duže, ali će izaći bujno i mirisno. Raspon je idealan za kuhanje kaša, čija je konzistencija tanka, blizu pire krumpira. Od zdrobljenih zrna često teku tekuću hranu za bebe ili one koji nemaju priliku da potpuno žvakaju velike čestice. Pogodniji je proizvod za ljude koji imaju problema s probavnim sustavom.

na sadržaj ↑

Tablica

samljeven skliznuo
Cjelovite žitarice Nasjeckanog heljda
Priprema za više raspadaju brže od
Za nevezanih hrane za viskozne žitarica i kao sastojak u rezu, bitletima itd.
Skuplji Jeftinije