ČEmu je razlika između saharoze, glukoze
Razlika između glukoze i saharoze
glukoza i saharoza - su organske supstance. Pripadaju istoj velikoj skupini ugljikohidrata, imaju mnogo toga zajedničkog. U međuvremenu, pogledajmo kako se glukoza razlikuje od saharoze.
Sadržaj članka
- Alat
- usporedi
- Tablica
Alat
glukoza> - monosaharide, karijes produkt nekih organskih spojeva.
Struktura glukoze
- tvar strukturno srodni kompleks ugljikohidrata. saharoze strukture na sadržaj ↑
Svi ugljikohidrati se sastoji od komponenti pod nazivom saharidi. Takva strukturna jedinica ponekad je samo jedna. Primjer tvari sličnog uređaja je samo glukoza. Mogu postojati mnoge komponente, kao i dvije. Potonja varijanta odgovara saharozi.
Dakle, sa stajališta kemije za razliku od glukoze iz saharoze leži u stupnju njihove složenosti. Ovdje je vrijedno napomenuti da je prva tvar sastavni dio druge. Drugim riječima, glukoza i druga jedinica - fruktoza - zajedno tvore saharozu. Ali nije raspala u svoje dvije komponente u tijelu, zove složenih ugljikohidrata.Daljnja usporedba glukoze i saharoze mogu naći koja je zajednička za njih, kristalne organizaciju i lako topljiv u vodi. Ali slatkoća materije je različita. U saharoze, ova karakteristika je izraženija zbog sastavni fruktozu.
Da bi to i drugi ugljikohidrata, odnose se na prirodne resurse. Tvari koje se razmatraju sintetizirane su u biljkama. Prvo, glukoza se stvara pod sunčevim zrakama. Zatim se kombinira s fruktozom. Rezultirajuća saharoza napreduje na dijelove postrojenja, dizajniran za akumulaciju rezervnih tvari., međutim, uzeti u obzir u detalje razlika između glukoze i saharoze s obzirom na njihovu ljudskog plijena. Ovdje je istina da se prvi od njih razlikuje u čistom obliku mnogo teži. Sirovina za proizvodnju glukoze je u pravilu celuloza ili škrob.
S druge strane, šećer (domaći naziv drugog ugljikohidrata) da bi lakše. I u ovom slučaju se troši manje prirodni materijal, koji je obično repe ili trske.
sadržaja ↑
Tablica
