Koja je razlika ruma viski

Razlika između ruma i viskija

Svaka osoba koja radi u alkoholu industriji, samo znam jedna istina: „Alkohol može biti od svega, čak i od stolica” Ovaj pristup slučaju objašnjava broj vrsta alkoholnih proizvoda, ovisno o zemljopisnom položaju. Riža radi, zrno viski, trska ruma, tekila kaktus … Zanimljivo je promatrati kako se te pića su posredno „lice” u povijesti. Nudimo naiđete na „Pirate” rum i piće mornari Njezino Veličanstvo - viski.

Sadržaj članka

• Alat
• Usporedi
• ZAKLJUČCI Topinfoweb.com

Definicija

Rom jaki alkoholno piće s karakterističnom aromom i okusom. Glavna sirovina za proizvodnju je šećerna trska ili melasa. Postoji nekoliko vrsta, od kojih su glavne: bijeli, zlatni i tamni rum. Dobiva se destilacijom i starenjem. Domovina Roma je Karibi.

Bijela rum od Bacardi

Whisky - jaka alkoholna pića na bazi žitarica. Rezultat je procesa dodavanja, destilacije i starenja. Ima karakterističnu aromu, okus. Domovina je regija Škotske ili Irske.

do sadržaja ↑

Usporedba

Glavna razlika između ova dva pića je drugačija baza sirovina. To su aromatske tvari sadržane u šećernoj trski i žitaricama koje im pružaju karakterističan, prepoznatljiv okus i miris.Općenito, tehnološke sheme su slične.

Whisky

Za rum koriste sekundarne proizvode prerađene šećerne trske - melase ili sirup. Dodavanjem kvasca, proizvođači započinju proces fermentacije (neke tvrtke koriste "divlje", to jest, prirodni kvasac). Dobivena bočica je destilirana. Opet, vrsta aparata za destilaciju nije regulirana. Koriste se obična kocka i vertikalni stupovi. Dobiveni sirovi alkohol stavlja se na starenje. Opet, može se promatrati divergentna mišljenja o pakiranju ispod izvoda. To mogu biti metalne bačve, hrast i bačve iz drugih vrsta stabala. Lagani rum nakon izlaganja filtrira se radi potpunog pojašnjenja. Tamno - obojen s bojom.

Whisky - proizvod koji odražava inherentnu krutost stanovnika Albiona. Strogo propisana tehnologija, uspostavljena tradicija i strogo pridržavanje pravila. Ovisno o regiji, uobičajeno je koristiti ječam, pšenicu ili raž. Nakon klijanja i sušenja, zrno je tlo i izlivena vruća voda, dodan je kvasac. Nakon fermentacije odvija se destilacija i starenje u hrastovim bačvama. Nastalo piće je u bocama.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, rum i viski su na različite načine vrlo različiti jedan od drugoga. Isto se odnosi i na pokazatelje okusa.

na sadržaj ↑

Zaključci Diferencijacija. ru

1. Rum je izrađen na osnovi šećerne trske, whisky žitarica.
2. U proizvodnji viskija postoji proces akumulacije i sušenja.
3. Ekstrakt Rum nije nužno proizveden u hrastovoj tari.
4. Viski i rum imaju različite okuse i mirise.