ŠTo je drugačije o širenju ulja

Razlika između širenja i maslaca

Maslac je proizvod koji se troši diljem svijeta. U našem danu, osim uobičajene za sve maslac i margarin, možete kupiti relativno nedavno pojavio na policama trgovina širiti. No, svi potrošači ne znaju što se zapravo razlikuje od ulja i kakva korist (ili šteta) može učiniti za zdravlje.

Sadržaj članka

• Definicija
• Usporedba
• Zaključci Diferencijacija. en

Definicija

Spread (English spread ) je proizvod koji se sastoji od životinjskih i biljnih masti.

Ulje - proizvod visokog sadržaja mliječne masti, koji se sastoji od kreme i / ili kravljeg mlijeka.

do sadržaja ↑

Usporedba

Samo na prvi pogled može se činiti da su širenje i maslac slični. U stvari, ta dva proizvoda imaju mnogo razlika. Prva i najvažnija stvar su sastojci koji čine njihov sastav. Pravi maslac napravljen je samo od vrhnja i mlijeka. Spread može sadržavati biljne masti. Njihov broj varira ovisno o vrsti širenja i proizvođaču.

Širenje sadrži manje kolesterola i više nezasićenih masnoća od ulja.

Širenje je mnogo plastičnije od maslaca, lagano se sloj i ne smrzava ni u zamrzivaču. Ulje je teže, zamrzava se u hladnjaku, ruši se i naglo se smanjuje pri rezanju.

Širenje i ulje također se razlikuju po boji.Ulje je bijelo s žućkastom bojom. Boja širenja je više "umjetna" zbog dodanih boja. Čak može biti snježnobijela ili neprirodno žuta, ali mnogi proizvođači i dalje pokušavaju dovesti ga što bliže boji ovog ulja.

Ulje nema tako jak miris kao širenje. Proizvođači često maskiraju "okus" biljnih masti s različitim okusima, pa se miris tog rasprostiranja može uhvatiti čak i kroz ambalažu.

Ako ostavite širenje na toplom mjestu, tada će njegova površina postati sjajna i na njemu će se pojaviti sitne kapi vlage. Ulje se ravnomjerno rastvara, nema vlage na površini.

Širenje mora nužno sadržavati riječ "širenje". Na pakiranju ulja piše "maslac" i ukazuje na njegovu raznolikost (seljak, na primjer).

Maslac visoke kakvoće košta veličinu većeg od njegovog kremastog povrća.

na sadržaj ↑

Zaključci Diferencijacija. ru

1. Širenje, za razliku od maslaca, ne sadrži samo životinjske masti, već i biljne masti.
2. Postoji manje kolesterola i više nezasićenih masnih kiselina u širenju.
3. Širenje je plastično, lako se rezati i razmazani, ne smrzava u hladnjaku.
4. Širenje može biti neprirodno bijelo ili žuto.
5. Spread ima intenzivan okus.
6. Kad se širenje topi, male površine kapljica vode formiraju se.
7. Na paketu mora biti napisana koji proizvod je ispred vas: širenje ili maslac.
8. Cijena širenja je niža od kvalitete ulja.