Koja je razlika između tikvice tikvice
Razlika između tikvice i tikvice
Mnogi početnici vrtlari vrlo izbirljiva stav s povrćem, koji bi trebao sletjeti na svoje stranice. Krumpir, mrkva, luk, rajčica, krastavci uvijek su uključeni u popis obveznih imena. No patlidžani, bugarski papar, bundeva i tikvice nećete naći na svakoj zemlji. Kao i patisson, čije postojanje neki od naših sunarodnjaka jednostavno ne znaju, dok su drugi zaboraviti na trivijalno. Često je to čudno povrće pomiješano s tikvicama. I uzalud, jer ima niz jedinstvenih značajki. Ćemo reći u više detalja, nego patisson razlikuje od tikvice.
Sadržaj članka
- Definicije
- Usporedi
Definicije
Pattinson - zeljasta jednogodišnja biljka, predstavnik obitelji bundeve. Voće su pločaste ili zvonaste. Boja može biti bijela ili zelena ili svijetlo žuta. Tu su i voće prekrivene trakama ili mjestima. Na ukusu, patisson se podsjeća na šparoge i artičoke. Biljka se uzgaja diljem svijeta, u divljini se ne pojavljuje. Taj je predstavnik obitelji bundeve uzgojen u Južnoj Americi. Odatle patisson pogodio je zemlje Europe, a potom se proširio po cijelom mjestu. Međutim, prema nekim izvorima, to je naraslo čak iu doba antičkog Egipta. Ruski naziv povrća posuđen je francuskog jezika, u kojem riječ pâté znači pita.I doista, ukrasio plodove patissona u obliku nešto poput ovog kulinarskog proizvoda.
Squash je zeljasta biljka iz obitelji bundeve. Obrađuje plodove oblika oblika žutog, zelenog i bijelog cvijeća s nježnim mesom. Vjerojatno po prvi put tikvice su počele rasti u sjevernom Meksiku za 3000 godina prije Krista. e. Zatim je samo njegovo sjeme upotrijebljeno za hranu. U Europi, povrće se pojavilo tek u XVI. Stoljeću. U početku se moglo naći samo u botaničkim vrtovima. Okus tikvica je cijenjen u 18. stoljeću, kada su Talijani odlučili probati neplodne voće. Trenutno, povrće ne raste samo u mnogim zemljama svijeta, već uživa široku popularnost u kuhanju.
Usporedba
Glavna je razlika između povrća njihov izgled. Plodovi patisson imaju spljoštenu ploču ili zvonolik oblika, uz rubove su "ukrašeni" sa slatkim denticles. Obično njihov promjer iznosi 8-12 cm. Preplitani plodovi ne jedu, njihovo meso hrđe i postaje nejestivo. Iskopati povrće za konzerviranje može biti već 3-5 dana, dok je za kuhanje jela 7-10 dana stari patissons su optimalni. Što se tiče tikvica, njezini plodovi imaju duguljasti oblik. U usporedbi s patissonima, oni su znatno veći. Najkorisnije se smatraju neznatno nezreli povrće, veličine 15-25 cm, međutim, veća zrna tikvica (duljina koja može doseći pola metra) također se koristi za hranu. Razdoblje skladištenja je nekoliko mjeseci. Od preplitanja voća, dobiva se prekrasan kavijar.
Još jedna razlika između patisson i tikvice je da drugo povrće ima više porozne, nježne i sočne pulpe.Neobrezani plodovi s još nepformiranim kostima mogu se jesti sirovi, dodajući ih raznim salatama. Dok je meso patissons je gusta i suha, i stoga zahtijeva prethodno toplinske obrade. I tikvice i tikvice pripremaju se na različite načine. Oni su kuhana, pržena, pirjana, pečena, punjena, napravljen od povrća jaja i tako dalje. D. Međutim, za razliku od tikvice, tikvice je bio vrlo popularan u kiselim obliku. Konzervirano povrće za okus poput ceps.
Dali smo detaljan odgovor na pitanje, koja je razlika između squash i squash. Navedimo gore navedene podatke.
