ČEmu je razlika od škroba brašna
Razlika između škroba i brašna
Škrob i brašno od biljnog podrijetla. U izgledu ti proizvodi su vrlo slični, ali postoje znakovi koji im omogućuju prepoznavanje. Pokušajmo saznati kako se škrob razlikuje od brašna.
Sadržaj članka
- Alat
- usporedi>
- škrob
- zdravu hranu, ugljikohidrata. Izvlači se iz biljaka. U gotovom obliku to je prah.
Brašno na sadržaj ↑ Usporedba
Brašno, zauzvrat, napravljeno je pažljivim brušenjem sirovina. Cijeli proces se sastoji od operacija izvedenih u jasnom slijedu. Žitarice pšenice u proizvodnji brašna koriste se češće od drugih. Sirovina, ječam, heljda i drugi kultivirani usjevi također služe kao izvori sirovina.
Dva spomenuta proizvoda imaju različita svojstva. Oba su mekana na dodir, ali škrob je nešto nježniji. Ako takav prah dobije odjeću, gotovo je nemoguće ukloniti ga jednostavnim tresti. Brisanje ruku s brašnom je malo lakše.Osim toga, škrob ima čistu bijelu boju, i postavljen između prstiju, ona, za razliku od brašna, creaks.
Razmotrite razlike između škroba i brašna u odnosu na njihovu upotrebu. Ovdje treba napomenuti da se škrob koristi u nekoliko sfera odjednom. U kuhanju uz pomoć ovog aditiva dobivaju se gusti jelo i umaci. U industriji papira, ova tvar je nezamjenjiva kao punilo. U svakodnevnom životu, uz njegovu pomoć, škrobnu odjeću, čineći ga čvrstom i otpornom na onečišćenje, te pripremiti tijesto. Ovaj popis nije potpuna.
Polje primjene brašna već je. Ali ovaj proizvod je od najveće važnosti, jer je od toga kruh pečen. Osim toga, brašno se koristi za pripremu mnogih drugih proizvoda: tjestenina, knedle, palačinke i druge. U njoj se kuha kruh i patiti. Nemojte odstupati od hranjivih prašaka i stočne hrane. Home ljepilo za pozadinu također se može kuhati od brašna.na sadržaj ↑
Tablica
škrob
